Baba tulevaya

1 porsiyon


Bir bardak ince şekerle 1 bardak taze sarısı ovalayın, bir bardak ılık sütü dökün, sütte seyreltilmiş maya, 3 bardak un dökün, 0, 5 saat boyunca bir kaşıkla karıştırın ve çırpın, ısıya koyun. Sonra 1/4'su bardağı eritilmiş yağ dökün, biraz vanilya ve biraz limon kabuğu, bir tutam tuz koyun, bir spatula veya kaşıkla bir saat boyunca nakavt edin. eritilmiş tereyağı ile yoğun yağlanmış ve kırıntılar serpilmiş iki kalıba katlayın, önceki seviyenin bir inç üzerine çıkın, pişirin. dikkatlice çıkarın, 1/4'h için masaya bırakın. Pedleri soğutun, her tarafa dönün.