Badem dolu pasta

1 porsiyon


Un, tereyağı, şeker ve yumurta sarısından hamuru orta kıvamda yoğurun ve yağ ile yağlanmış küçük bir fırın tepsisine koyun. Pastayı yarı pişene kadar pişirin ve üzerine ilk kayısı kabuğunu ve ardından şeker, yumurta akı köpüğü, limon suyu, 70 g soyulmuş öğütülmüş bademden yapılan karışımı koyun. Doğranmış bademlerin (50g) geri kalanıyla doldurun. Pastayı orta sıcaklıkta pişirin ve küçük dilimler halinde kesin.