Ahududu köpük turta
Tereyağını pudra şekeri ile çırpın, yavaş yavaş sarısı, çözünmüş soda ile süt, un ekleyin. Hamuru 28-30 cm çapında bir kalıpta dağıtın, açık altın rengine kadar orta ateşte pişirin. Bitmiş pastayı bir tabağa yatırın ve tamamen soğumaya bırakın. Beyazları pudra şekeri ile çırpın, ahududu ezmesini ekleyin ve kalın ve önemli ölçüde genişleyene kadar çırpın. Soğutulmuş pastayı ahududu kremasıyla yayın.
tereyağı - 125 g, şeker tozu - 200 g, sarısı - 2 pc., Süt - 2 yemek kaşığı. kaşık, soda - 0,5 çay kaşığı, un - 200 g, protein - 2 adet., şeker tozu - 250 g, ahududu - 250 g