Umut turtası

1 porsiyon


Unu hamur kabında soda ve sitrik asit ile birlikte eleyin, yağ, şeker, sarısı ekleyin ve serin hamuru yoğurun. üç parçaya bölün: hamurun bir kısmını nadir bir rendeye yağ ve gres ile yağlanmış bir tabaka üzerine herhangi bir sıvı reçel ile rendeleyin, sonra başka bir parçayı rendeleyin, ayrıca reçel ile yağlayın ve çırpılmış protein köpüğü ile kaplayın, Sonunda hamurun üçüncü bir bölümünü rendeleyin ve ezilmiş fındık serpin, 45 dakika sıcak fırında (210-240 °) fırın. pişmiş pastayı kareler halinde kesin ve pudra şekeri serpin,