Kefir haşhaş turta
10 porsiyon15 dakikanız 1 saatHaşhaş severler için çay için basit bir tarif.
Un - 500 g, Mac - 2'su bardağı, Tereyağı (veya margarin) - 250 g, Şeker - 300 g, Kefir - 0,5'su bardağı, Yumurta - 3 adet, Tarçın - 0,5 çay kaşığı (tatmak için), Karanfil (isteğe bağlı) - 1 çay kaşığı (tatmak için), Ceviz - 50 gReçeteli ürünler. Fırını aç.
Yağı erit.
Unu eleyin.
Hamur tabağına un, haşhaş koyun.
Sonra yağ, 250 gr şeker, 2 yumurta, tarçın, karanfil ekleyin.
Kefir dökün.
Kefir üzerinde, yumuşak hamuru yoğurun.
Sonra açın (yaklaşık 2 cm kalınlığında).
Sonra çarşafı yağlanmış çarşafa koyun.
Yumurtayı çırp.
Hamuru yumurta ile yağlayın.
Şekerin geri kalanını serpin.
Fındıkları öğütün.
Ezilmiş fındık ile eşit olarak serpin.
Pastayı orta raftaki fırına koyun. Pastayı 45 dakika sıcak bir fırında (210-240 °) pişirin.
Kefir üzerindeki haşhaş turtası hazır.
Afiyet olsun!