Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Havuçlu turta
8 porsiyon3 saat 20 dakika 30 dakika
Maya hamurundan güzel ve lezzetli bir havuçlu turta yapabilirsiniz. Havuçlu turta tarifi, hamura eklenen havuç püresindeki opar hamurundan yapılan normal bir maya turtasından farklıdır.
Havuç - 250 g, Taze maya - 20 g, Süt - 300 g, Un - 500 g, Yumurta - 3 pc., Şeker - 200 g, Tuz - 1 tutam, Vanilya - bir bıçağın ucunda (tatmak için), Tereyağı (veya margarin) - 150 g, Yağlama için bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık (ne kadar gidecek)
Reçeteli ürünler.
Havuçları soyun, yıkayın, parçalar halinde kesin, soğuk su dökün, kaynatın. Pişene kadar (yaklaşık 20-25 dakika) bir kapağın altında kısık ateşte pişirin. 
Suyu boşaltın. Haşlanmış havuçları ezin. 
Mayayı ılık sütün bir kısmında seyreltmek için demleyin, unun yarısını, biraz şekeri ekleyin ve demlemenin 2-3 kat (yaklaşık bir saat) artması için sıcak bir yerde bırakın. 
Tereyağı veya margarin eritin. 
Kalan süt, yumurta, şeker, tuz, vanilini gül buharına ekleyin. 
Sonra havuç püresi. 
Sonraki - kalan un. 
Hamuru yoğurun. 
Sonra eritilmiş tereyağı veya margarin ekleyin. Hamuru iyice yoğurun. 
Örtün ve hacmi 2 kat artırmak için 40-60 dakika ılık bir yerde bırakın (hamuru bir kez yıkayın). 
Fırını aç. Büyük bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın ve içine hamur koyun. 10-15 dakika ocakta bırakın. 
Pastayı orta raftaki fırına koyun. 
Havuçlu keki yaklaşık bir saat boyunca ortalama sıcaklıkta (160 derece) pişirin. Bitmiş havuçlu turta altın olmalıdır. 
Havuçlu turta hazır. 
Afiyet olsun!