Bal somunu

1 porsiyon


Tarçın ve karanfil ile bal pişirin. soğuduğunda şeker, yumurta ve ovalayın. Un, soda, amonyum dökün ve kabarcıklar ortaya çıkana kadar ovalayın. Daha sonra kaba doğranmış fındıklarla karıştırın ve yağlanmış ve unlanmış bir teneke içine dökün. 1 saat fırın, önce ılık bir fırında ve hamur ortaya çıktığında - sıcak (210-220 °). kalıp soğuğundan çıkarın.