Kulebyaka süzme peynirli
1 porsiyon
Hamurdan yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka yuvarlanır, tepsi uzunluğu boyunca ve 12-14 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir. Kıyma ortadaki şerit boyunca yerleştirilir, daha sonra kenarlar dolgunun üzerine bağlanır ve düz bir tarafı yukarıda olan tepsiye yerleştirilir. Kulebyaki yüzeyi bir yumurta ile yağlanır.
Hamurdan yaklaşık 1 cm kalınlığında bir tabaka yuvarlanır, tepsi uzunluğu boyunca ve 12-14 cm genişliğinde şeritler halinde kesilir. Kıyma ortadaki şerit boyunca yerleştirilir, daha sonra kenarlar dolgunun üzerine bağlanır ve düz bir tarafı yukarıda olan tepsiye yerleştirilir. Kulebyaki yüzeyi bir yumurta ile yağlanır.
un - 415 g, şeker - 20 g, margarin - 10 g, yumurta - 1 pc., maya - 10 g, tuz - 5 g, su - 0.17'l, süzme peynir - 90 g, vanilya - 0.01 g