Ahududu veya çilek ile kabuk
1 porsiyon
un, yağ, 50 g şeker ve 1 sarısı, hamuru yoğurun ve pastanın çok kahverengi olmadığını gözlemleyerek sıcak bir fırında (210-220 °) pişirin. Serin köpüğü proteinlerden ve şekerden çırpın, çilek veya ahududu ile karıştırın, pişmiş pastayı koyun ve birkaç dakika fırına koyun, böylece köpük biraz kurur.
un, yağ, 50 g şeker ve 1 sarısı, hamuru yoğurun ve pastanın çok kahverengi olmadığını gözlemleyerek sıcak bir fırında (210-220 °) pişirin. Serin köpüğü proteinlerden ve şekerden çırpın, çilek veya ahududu ile karıştırın, pişmiş pastayı koyun ve birkaç dakika fırına koyun, böylece köpük biraz kurur.
un - 200 g, yağ - 150 g, şeker - 250 g, yumurta - 1 adet pc., protein - 5 adet çilek - 1 bardak veya ahududu - 1 bardak