Pişmiş turta "sis"

1 porsiyon


30 ° C'ye ısıtılan ekşi kremaya maya eklenir, şeker, yumurta ve un eklenir. Hamur un normuna 0. 5 yoğurulur, daha sonra yumuşatılmış margarin, unun geri kalanı eklenir, hamur 40-45 dakika fermantasyon için bırakılır. Bitmiş hamur 50 g ağırlığında daireler halinde kalıplanır, kıyma her birinin ortasına yerleştirilir ve turtalar kalıplanır. Prova yapıldıktan sonra (5 - 10 dakika) turtalar 220 - 240 ° C'de bir fırında 10 - 12 dakika pişirilir.