Benekli turtalar

1 porsiyon


Hamur ince tabaka haline getirilir, daireler sıkılır. Brisket küçük küpler halinde kesilir, ızgara ve ezilmiş soğan ile hafifçe kızartılır. Kupaların ortasına, dolguyu koyun, kenarları bükün, turtalar alın, yağ yağlı bir fırın tepsisine koyun, bir yumurta ile kaplayın ve açık kahverengi olana kadar sıcak bir fırında pişirin.