Pirinç ve yumurta ile rissoli turta

1 porsiyon


Masaya 0, 5'su bardağı un dökün, ortada gamzeleyin, içine bir sarısı koyun, 2 yemek kaşığı. kaşık süt, 1 yemek kaşığı. kaşık ekşi krema, aynı miktarda tereyağı, 1/4 çay kaşığı tuz ve 0, 5 çay kaşığı şeker ve hamuru tüm bunlardan karıştırın, çok serin değil. hamur hazır olduğunda, cevizle eşit parçalara bölün, her parçayı açın, kenarları proteinle kaplayın, ortasına kıyma koyun, hamurun her iki kenarını kör edin, köfte şeklini verin, protein ve kırıntılarda yuvarlayın ve sıcak domuz yağı (derin yağ) öğle yemeğinden 0, 5 saat önce kızartın. Kıyma için tuzlu kaynar suda 0, 5 bardak pirinç pişirin. Pirinç kaynaklandığında, bardağın su olması için geri yuvarlayın. sonra 2 doğranmış yumurta, yağ ve tuz ekleyin