Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Doldurulmuş patates turtaları
1 porsiyon
patatesler bir gün önce kaynatılır, soyulur ve ovulur. hamur rendelenmiş patates, yumurta, bitkisel yağ ve un iyice yoğurulur. orta kalınlıkta bir tabaka, bir kısmı bitkisel yağ, doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiber ile karıştırılmış soğan ile karıştırılmış doğranmış et slaytları olan kareler halinde kesilir. Karelerin ikinci kısmı birincinin üzerine eğilir, kenarları sıkışır, turtalar yumurta ile yayılır. Fırında yüksek ateşte pişirilirler.
patatesler bir gün önce kaynatılır, soyulur ve ovulur. hamur rendelenmiş patates, yumurta, bitkisel yağ ve un iyice yoğurulur. orta kalınlıkta bir tabaka, bir kısmı bitkisel yağ, doğranmış yeşillikler, tuz ve karabiber ile karıştırılmış soğan ile karıştırılmış doğranmış et slaytları olan kareler halinde kesilir. Karelerin ikinci kısmı birincinin üzerine eğilir, kenarları sıkışır, turtalar yumurta ile yayılır. Fırında yüksek ateşte pişirilirler.
patates - 500 g, bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 2 adet, un - 400 g, tatmak için sığır karaciğeri veya tatmak için domuz ciğeri veya tatmak için kızartma, tadı soğan, tadı dereotu, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı tuz, tadı karabiber
