Pizza "gelenek"

1 porsiyon


Tüm hamur malzemeleri karıştırılır, tava bitkisel yağ ile yağlanır, hamur içine dökülür ve fırına konur, böylece hamur pembemsi bir renk tonu alır. Bundan sonra, tava fırından çıkarılır, hamur domates sosu ile iyi yağlanır, tortilla üzerine eritilmiş peynir rendelenir, halkalar halinde kesilmiş soğan, üstüne sosis parçaları yerleştirilir, her şey mayonez ile dökülür ve 15-20 dakika daha fırında. Sarımsak, bitkisel yağ ve elde edilen bulamaç ile karıştırılan özel bir cihazda ezilir, pizza üstüne yağlanır, bir kapakla kaplanır ve biraz daha ayakta durmasına izin verilir.