Pizza "toskana"
Bu malzemelerden hamuru yoğurun, yuvarlayın ve yağ ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. Hindi etini ince doğrayın ve hamur, tuz, karabiber üzerine dağıtın. Greyfurtları soyun, suyu hafifçe sıkın, eti kesin ve hindiyi koyun. Rendelenmiş havuç serpin, sonra rendelenmiş kabak, ekşi krema dökün. Fırında 20-25 dakika pişirin.
un - 250 g, tereyağı - 150 g, yumurta - 2 adet, tatmak için şeker, hindi - 400 g, greyfurt - 2 adet, havuç - 3 adet, kabak - 200 g, ekşi krema - 1'su bardağı tuz, tatmak için karabiber