Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Pişmiş köfte
4 porsiyon40 dakika 15 dakika
Bu tarif için köfte fırında, ekşi krema sosunda pişirilir.
Köfte - 0,5 kg, Ekşi krema - 0,5 bardak, Domates sosu veya ketçap - 1 yemek kaşığı. Kaşık, Karabiber - 0.25 çay kaşığı, Tuz - 0.5 çay kaşığı, Soğan - 1 adet, Sirke - 0.5 bardak, Defne yaprağı - 1-2 adet.
Pişmiş köfte tarifine göre ürünler hazırlayın.
Ekşi krema içinde pişmiş köfte nasıl yapılır: Soğanları soyun ve yıkayın. Soyulmuş soğanları ince halkalar veya yarım halkalar halinde kesin. 
Sirkeyle marine edin. 
Tuzlu ekşi krema, biber, domates salçası veya sos ekleyebilirsiniz. Çeyrek bardak su ekleyin. 
Fırını aç. Birkaç defne yaprağını bir pişirme kabına veya bir tavaya koyun, köfteleri bir katmana koyun. 
Köfteleri tamamen kaplayan ekşi krema dökün. Ekşi krema köfte örtmezse, suyu doldurun. 
Sirkeyi soğandan boşaltın ve soğan halkalarını köfte üzerine yerleştirin. Fırına koyun ve köfteleri 200-220 ° C'de 25-30 dakika pişirin. 
Servis yaparken, ekşi krema içinde pişmiş köfteleri otlarla serpin. 