Kurutulmuş domates köfte

4 porsiyon


Hamur hazırlayın ve normal tarife göre köfte yapın, kurutulmuş domateslerden kıyma hazırlayın. Bunu yapmak için kurutulmuş domatesleri sıcak suda durulayın ve 10 dakika bekletin. Sonra ince ince doğrayın. Soğan ve tavuk domuz yağı, eritilmiş tereyağı veya tereyağı koyun, karabiber serpin, her şeyi karıştırın. Köfteleri bu kıyma ile doldurun, pişirin ve yağda pişirilmiş soğan ile servis yapın.