Bulmak

Yapıştırma

≡
Makarna, iki ana bileşenden oluşan bir İtalyan mutfağı yemeğidir: makarna ve sos. Makarna yapma tarifi İtalyadan bize gelmesine rağmen, yemek o kadar popüler ki bugün birçok mutfak uzmanı makarna yapmayı biliyor. Makarna hakkında daha fazla ayrıntı...İtalyan makarna tarifleri çoktur. Birçoğu tarafından en çok sevilen karbonara makarna, bolognese makarna, deniz ürünleri makarna, karides makarna, mantarlı makarna, tavuk makarna, mantar ve tavuk makarna ve peynirli makarna (parmesan). Bununla birlikte, makarnayı genellikle "makarna için makarna", "spagetti için makarna", "spagetti için makarna tarifi" ifadelerini kullanarak sosla karıştırırız, bu kesinlikle yanlıştır. İtalyan makarnası katı kurallara göre hazırlanır: makarna için makarna biraz az pişmiş olmalıdır ('al dente "-" diş için "), sos ayrı olarak hazırlanır, sadece zeytinyağı kullanın. Aksi takdirde, makarna pişirmek yaratıcı bir süreçtir. Örneğin, orijinal bir spagetti sosu bularak kendi makarna tarifinizi oluşturabilirsiniz. Ancak sevdiklerinizi klasik makarna ile memnun etmek istiyorsanız, size "makarna bolognese" için bir tarif, "makarna carbonara" için bir tarif veya "tavuklu makarna" için bir tarif öneririz. Fotoğraflı makarna tariflerimiz özellikle bu konuda size yardımcı olacaktır.

Makarna nasıl yapılır hakkında bazı ipuçları:

- makarna pişirirken makarna pişirmek için çok su kullanın;

- macun için sadece sert buğdaydan yapılmış makarna kullanın;

- makarna hazırlama tarifi domates kullanımını sağlıyorsa, kaynar suyla üflemeden önce kabuğu onlardan çıkarın.