Köfte manna

1 porsiyon


viskoz irmik pişirin, margarin (5 g), çiğ yumurta ekleyin ve iyice karıştırın. yumurtalar birer birer kütleye sokulmalı, şımarık yumurtanın içeri girmemesini sağlamalı ve her yumurtanın piyasaya sürülmesinden sonra iyice karıştırılmalıdır. İki çay kaşığı köfte için kütleyi kesin. Bunu yapmak için kaynar suyu tencereye dökün, tuzlayın, ocağa koyun ve kaynamaya geri getirin. sol elinde bir kaşıkla, hamur tatlısı kütlesini alın, hamurun bulunduğu tavanın yanına sarın, ikinci kaşığı kaynar suya batırın, hamurun yarısını ilk kaşıktan alın, kaynar suya indirin; aynı zamanda, köftelerin güzel bir görünüme sahip olduğundan ve eşit olduğundan emin olmak gerekir. Köfte ortaya çıktıktan sonra, oluklu bir kaşıkla çıkarın ve birbirine yapışmasını önlemek için yağlar ekleyerek başka bir sote tavasına aktarın. Köfteleri tutamaklı (curlew) bir porsiyon tavada bırakın, peynir serpin veya peyniri bir rozet üzerinde ayrı ayrı servis edin. Köfte bırakabilir, ekşi krema ile sulayabilirsiniz. Seri üretim ile hamur hamuru çıkarılabilir ve küçük elmaslar halinde kesilebilir ve daha sonra tarif edildiği gibi kaynatılabilir ve serbest bırakılabilir