Patates köfte
Hamuru yumurta, un, tereyağı, kırıntılardan yoğurun. Patates püresi ekleyin. Elde edilen hamurdan küçük toplar yuvarlayın, un içinde yuvarlayın ve tuzlu kaynar suya indirin. Köfte 8-10 dakika pişirin. Bitmiş köfteleri bir kaşıkla çıkarın, bir tabağa koyun ve et suyunun üzerine dökün.
yumurta - 2 adet, un - 2 yemek kaşığı. kaşık, tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, öğütülmüş kırıntılar - 6 yemek kaşığı. kaşık, patates püresi - 6 yemek kaşığı. kaşık, tadı et suyu