Salyangozlar

1 porsiyon


Az miktarda ılık su, şeker, yumurta sarısı, tuzda seyreltilmiş un, katran, mayayı iyice karıştırın. Hamuru sıkı kıvamda yoğurun, ince bir tabaka haline getirin. Dolguyu üzerine yayın, Hamuru 2-3 cm kalınlığında parçalara ayırın, yağlı, unlu bir fırın tepsisine koyun ve orta sıcaklıkta fırında pişirin. Bitmiş ürünleri pudra şekeri serpin.