Tuzlu parmaklar

1 porsiyon


Unu margarin ile öğütün, bir kıyma makinesinden geçen haşlanmış patatesler, yumurta sarısını karıştırın, mayayı ılık suda seyreltin ve hamuru kefir üzerinde yoğurun. Hamurdan 10-12 cm uzunluğunda rockçılar (yuvarlak) oluşturun, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden kaba tuz ve kimyon serperek sıcak bir fırında pişirin.