Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Tuzlu parmaklar
1 porsiyon
Unu margarin ile öğütün, bir kıyma makinesinden geçen haşlanmış patatesler, yumurta sarısını karıştırın, mayayı ılık suda seyreltin ve hamuru kefir üzerinde yoğurun. Hamurdan 10-12 cm uzunluğunda rockçılar (yuvarlak) oluşturun, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden kaba tuz ve kimyon serperek sıcak bir fırında pişirin.
Unu margarin ile öğütün, bir kıyma makinesinden geçen haşlanmış patatesler, yumurta sarısını karıştırın, mayayı ılık suda seyreltin ve hamuru kefir üzerinde yoğurun. Hamurdan 10-12 cm uzunluğunda rockçılar (yuvarlak) oluşturun, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve önceden kaba tuz ve kimyon serperek sıcak bir fırında pişirin.
margarin - 250 g, patates - 500 g, tadı tuz, tadı kimyon, tadı kefir, maya - 50 g, un - 500 g, yumurta - 2 adet.
