Tatlı patates çörek

1 porsiyon


kabuğundaki patatesler bir gün önce pişirilir, temizlenir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. tuz, yumurta, bitkisel yağ, vanilya şekeri ve un ile iyice yoğuruldu. maya, 1 yemek kaşığı ile karıştırılarak tatlandırılmış sütte seyreltilir. bir kaşık un ve yükselmeye bırakıldı. patateslere eklenir, birlikte yoğurulur, oldukça sert bir hamur üretilir ve I saati yükselmek için yerleştirilir. mutfak masasında, bitkisel yağ (oklava, bitkisel yağ ile yağlanmış) ile yağlanmış, kupaların bir bardağa kesildiği parmak kalınlığında bir tabaka açılır, büyük miktarlarda iyi ısıtılmış bitkisel yağda kızartılır, her iki tarafta kahverengileşmelidir. süzmek için bir elek üzerine atılır, vanilya şekeri serpilir. hemen masaya servis edildi.