Shibochki

1 porsiyon


Mayayı az miktarda tatlı suda seyreltin. Unu bitkisel yağ ve tuzla öğütün, maya ekleyin ve biraz sıkı hamuru yoğurun, bir saat boyunca yükselmek için sıcak bir yere koyun. Daha sonra hamuru bir tabaka halinde yuvarlayın, küçük kekleri bir fincan ile kesin, yağ yağlı bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi çırpılmış bir yumurta ve tatlandırılmış su ile yağlayın ve kızarana kadar orta sıcaklıkta fırında pişirin.