Çay için kimyonlu toplar
1 porsiyon
Mayayı az miktarda ılık sütte seyreltin. Unu tahtaya dökün, yumurta, tuz, tereyağı, kimyon ekleyin. Daha sonra sütte seyreltilmiş mayayı ekleyin ve hamuru sıkı kıvamda yoğurun. 30-40 dakika sıcak bir yere koyun. Bir çay kaşığı ile hamuru alın, topları yuvarlayın, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, sıcak bir yere 30 dakika tekrar koyun, süt veya yumurta ile yağlayın, kaba tuz serpin ve öğütün (ezilmiş) kimyon. Orta sıcaklıkta fırında pişirin.
Mayayı az miktarda ılık sütte seyreltin. Unu tahtaya dökün, yumurta, tuz, tereyağı, kimyon ekleyin. Daha sonra sütte seyreltilmiş mayayı ekleyin ve hamuru sıkı kıvamda yoğurun. 30-40 dakika sıcak bir yere koyun. Bir çay kaşığı ile hamuru alın, topları yuvarlayın, yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, sıcak bir yere 30 dakika tekrar koyun, süt veya yumurta ile yağlayın, kaba tuz serpin ve öğütün (ezilmiş) kimyon. Orta sıcaklıkta fırında pişirin.
tereyağı - 50 g, tuz, kimyon - 1 yemek kaşığı. kaşık, tadı süt, maya - 25 g, un - 500 g, yumurta - 1 adet.