Kahve için el boynuzları

1 porsiyon


Az miktarda sütte mayayı seyreltin ve şeker ekleyin. Hamuru ürünlerin geri kalanıyla karıştırın, hamuru orta kıvamda yoğurun ve hacmi 2 kat artırmak için sıcak bir yere koyun. Hamurdan, flagellayı parmak kalınlığında yuvarlayın ve 2 flagellayı birlikte örerek küçük boynuzlar oluşturun. Boynuzları tereyağı yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, durmaya bırakın, yüzeyi yumurta sarısı ile yağlayın ve öğütülmüş fındık ile şeker serpin. Uykuda olan boynuzlar birkaç gün taze kalır.