Jambonlu küçük boynuzlar

1 porsiyon


Hamuru un, yağ, yumurta, 2 çay kaşığı ekşi krema ve bir tutam tuzdan karıştırın. Puf gibi, yoğurulmuş hamur 2'kez yuvarlanır ve katlanır, daha sonra yarım saatlik bir prova verilir ve daha sonra ince bir tabaka haline getirilir. Ekmeği yuvarlak şekillerde kesin ve üzerine ekşi krema ile karıştırılmış öğütülmüş jambon doldurun. Kekleri küçük boynuzlara yuvarlayın, bir fırın tepsisine veya metal bir tabakaya koyun, yüzeyi ekşi krema ile yumurta sarısı ile yağlayın ve yüksek sıcaklıkta önceden ısıtılmış bir fırında pişirin. Çay için sıcak servis yapın. Çıktı - 20 adet.