Kıvırcık çubuklar

1 porsiyon


Reçineyi vanilya şekeri ile bir köpük haline getirin, bir tutam tuz, rom ekleyin ve 15 dakika karıştırın. Daha sonra kütleyi bir tahtaya koyun ve hamuru un, patates ve kurabiye tozu ile orta kıvamda yoğurun. Bitmiş hamuru tahtada 1 saat bekletin, ardından kurabiye kesici takılı bir kıyma makinesinden geçirin. Kıvırcık şeritleri 6-8 cm uzunluğunda yağlanmış, unlu bir metal tabakaya koyun ve kırmızı olana kadar pişirin. Vanilya şekerinde daha fazla sıcak kurabiye çalıştırın.