Balıklı chebureki (balıkçı)
1 porsiyon
Hake filetosu ve soğan, tuz ve karabiberle terbiyeli, suyla seyreltilmiş bir kıyma makinesinden geçirilir. Hamur erişte gibi yoğurulur, daha sonra daireler ve hilal ayı şeklinde açılır. Chebureks yağda kızartılır ve sıcak servis edilir.
Hake filetosu ve soğan, tuz ve karabiberle terbiyeli, suyla seyreltilmiş bir kıyma makinesinden geçirilir. Hamur erişte gibi yoğurulur, daha sonra daireler ve hilal ayı şeklinde açılır. Chebureks yağda kızartılır ve sıcak servis edilir.
un - 110 g, su - 0.07 g, hake - 110 g, soğan - 18 g, karabiber - 0.1 g, tuz, bitkisel yağ - 17 g