Patateslerden pişirilen süzme peynir (diyet)
1 porsiyon
yağ köpük, çırpılmış yumurta, çiğ patates, rendelenmiş ve sıkılmış, püresi süzme peynir, şeker ve kırıntılar eklenmelidir. iyice karıştırın ve karıştırın. Lor, bu karışımın parçalarından ıslak bir el ile kesilir. tuzlu suda yüzeye çıkana kadar 10 - 15 dakika kaynatılır. Su boşalmalı, daha sonra lor yağda kızartılmış ve şekerle karıştırılmış kırıntılarda yuvarlanmalıdır. Hemen masaya getirilirler.
yağ köpük, çırpılmış yumurta, çiğ patates, rendelenmiş ve sıkılmış, püresi süzme peynir, şeker ve kırıntılar eklenmelidir. iyice karıştırın ve karıştırın. Lor, bu karışımın parçalarından ıslak bir el ile kesilir. tuzlu suda yüzeye çıkana kadar 10 - 15 dakika kaynatılır. Su boşalmalı, daha sonra lor yağda kızartılmış ve şekerle karıştırılmış kırıntılarda yuvarlanmalıdır. Hemen masaya getirilirler.
patates - 500 g, yumurta - 1-2 pcs., tereyağı - 40 g, şeker - 40 g, süzme peynir - 150 g veya brynza - 150 g, tatmak için öğütülmüş kırıntılar, tatmak için tuz