Khachapuri (cheesecake)
1 porsiyon
Asit (opar) hamuru hazırlayın. Yuvarlak kek piyasaya sürülür, ortasına yumurta ile karıştırılmış doğranmış peynir doldurulur, hamur sıkıştırılır, ürüne kare bir şekil verilir, yumurta ile yağlanır ve pişirilir. Bitmiş cheesecake yağ ile yağlanır.
Asit (opar) hamuru hazırlayın. Yuvarlak kek piyasaya sürülür, ortasına yumurta ile karıştırılmış doğranmış peynir doldurulur, hamur sıkıştırılır, ürüne kare bir şekil verilir, yumurta ile yağlanır ve pişirilir. Bitmiş cheesecake yağ ile yağlanır.
buğday unu - 100 g, şeker - 5 g, süt - 25 g, maya - 3 g, peynir - 50 g, yumurta - 0,5 pc., su - 25 g, eritilmiş tereyağı - 10 g