Donuts'gül "

1 porsiyon


Un, yumurta sarısı, rom, toz şeker, tuz ve ekşi kremayı bir tabakta iyice karıştırın, ardından bir tahtada orta kıvamda hamur yoğurun ve 30 dakika bekletin. Ayakta duran hamuru 2-3 mm kalınlığında bir tabaka haline getirin ve farklı boyutlarda yuvarlak kekleri kesin: büyük, orta ve küçük. Büyük ve orta keklerde kenarları dört yerden (ortadan kenara) kesin ve tüm yüzeylerini yumurta akı ile yağlayın. Ortasını büyük bir pastaya, en küçüğünü de üstüne koy. Üç katlı çörekleri kırmızı olana kadar orta sıcaklıklarda sıcak yağda pişirin. Bitmiş gülleri bol miktarda pudra şekeri serpin ve her birinin ortasına bir kiraz veya biraz meyve koyun. Ürünü sıcak servis edin.