Badem halkaları

1 porsiyon


Şekeri yumurta (protein ve sarısı) ile köpüğe çırpın, vanilya şekeri, tereyağı, 80g badem, tarçın ekleyin. Kütleyi daha önce kurabiye tozu ile karıştırarak un ile yoğurun, hamuru 0, 5-1 cm kalınlığında bir oklava haline getirin ve halkaları ondan kesin: kekleri yuvarlak bir kesici ile kesin ve daha küçük, ayrıca yuvarlak kesici, ortasını çıkarın. Halkaları yağ yağlanmış bir fırın tepsisine koyun, yüzeyi yumurta ile yağlayın ve öğütülmüş badem serpin. Ürünleri orta sıcaklıkta pişirin.