Lapa lapa tarak
5 porsiyon
Buhar yöntemi ile hazırlanan maya hamuru 305 g ağırlığında parçalara ayrılır. Hamur boş, margarin ile yağlanmış, şeker ve tarçın serpilir. Kek ikiye katlanır, tarak şeklinde kesilir. Yüzey margarin ile yağlanır ve şeker serpilir. Prova yapıldıktan sonra, ürün 190 - 200 ° C sıcaklıkta 10 - 15 dakika pişirilir.
Buhar yöntemi ile hazırlanan maya hamuru 305 g ağırlığında parçalara ayrılır. Hamur boş, margarin ile yağlanmış, şeker ve tarçın serpilir. Kek ikiye katlanır, tarak şeklinde kesilir. Yüzey margarin ile yağlanır ve şeker serpilir. Prova yapıldıktan sonra, ürün 190 - 200 ° C sıcaklıkta 10 - 15 dakika pişirilir.
un - 1580 g, şeker - 500 g, margarin - 550 g, süt - 270 g, yumurta - 10 pc., tuz - 5 g, bitkisel yağ - 10 g, maya - 85 g, tarçın - 5 g