Çay için anason somunu
1 porsiyon
Şeker, 2 yumurta 2 yumurta sarısını köpüğe çırpın, kurabiye tozu, anason, kuru üzüm ve güçlü köpüğe dövülmüş yumurta 2 protein ile karıştırılmış unu dikkatlice ekleyin. Cop pişirme kabını sırıtarak yağlayın, un serpin, anason yapın ve hamuru içine koyun. Somunu yüksek sıcaklıkta pişirin. Çay veya kahve servis etmeden önce ince dilimler halinde kesin.
Şeker, 2 yumurta 2 yumurta sarısını köpüğe çırpın, kurabiye tozu, anason, kuru üzüm ve güçlü köpüğe dövülmüş yumurta 2 protein ile karıştırılmış unu dikkatlice ekleyin. Cop pişirme kabını sırıtarak yağlayın, un serpin, anason yapın ve hamuru içine koyun. Somunu yüksek sıcaklıkta pişirin. Çay veya kahve servis etmeden önce ince dilimler halinde kesin.
anason - 30 g, şeker - 150 g, un - 200 g, yumurta - 4 pc., kuru üzüm - 30 g, kurabiye tozu - 0,5 paket