Bezelye börek
1 porsiyon
mayayı ve tuzu ılık suda seyreltin, bezelye ununa dökün ve hamuru yoğurun. bezelye ununun kaldırılması ağırdır, bu nedenle 1-1, 5 saat sonra ılık süt, buğday unu ekleyin ve hamuru yoğurun. sonra tekrar fermantasyon için sıcak bir yere koyun. Kızartma börekleri her zamanki gibi.
mayayı ve tuzu ılık suda seyreltin, bezelye ununa dökün ve hamuru yoğurun. bezelye ununun kaldırılması ağırdır, bu nedenle 1-1, 5 saat sonra ılık süt, buğday unu ekleyin ve hamuru yoğurun. sonra tekrar fermantasyon için sıcak bir yere koyun. Kızartma börekleri her zamanki gibi.
bezelye unu - 2'su bardağı, buğday unu - 1'su bardağı süt - 2'su bardağı veya su - 2'su bardağı, maya - 40 g, tatmak için tuz, tatmak için bitkisel yağ