Kuru üzüm börekleri
1 porsiyon
Maya, şeker ve tuzu ılık süt veya suda çözün, un, yumurta ekleyin, bir hamur sıvı kıvamı hazırlayın, 2 - 3 saat kadar çıksın. Kuru üzümleri iyice durulayın, yuvarlanırken hamura ekleyin, tavayı yağla yağlama ihtiyacını ortadan kaldırmak için ayçiçek yağı da ekleyin. Börekleri sıcak bir tavada pişirin. Ekşi krema, bal veya povidl ile sıcak servis yapın.
Maya, şeker ve tuzu ılık süt veya suda çözün, un, yumurta ekleyin, bir hamur sıvı kıvamı hazırlayın, 2 - 3 saat kadar çıksın. Kuru üzümleri iyice durulayın, yuvarlanırken hamura ekleyin, tavayı yağla yağlama ihtiyacını ortadan kaldırmak için ayçiçek yağı da ekleyin. Börekleri sıcak bir tavada pişirin. Ekşi krema, bal veya povidl ile sıcak servis yapın.
tuz - 10 g, şeker - 45 g, süt - 400 g, maya - 15 g, un - 300 g, yumurta - 5 adet., kuru üzüm - 100 g, yağ - 50 g