Mayada börek patates
1 porsiyon
Soyulmuş çiğ patatesleri rendeleyin, mayayı ekleyin, çeyrek bardak ılık su, tuz içinde seyreltin, unu dökün ve bir yumurtada sürün. her şeyi iyice karıştırın ve kütlenin yükselmesi için sıcak bir yere koyun. Börekleri yağda pişirmeniz, tavayı çok ısıtmanız gerekir. ekşi krema veya yağ ile sıcak servis yapın.
Soyulmuş çiğ patatesleri rendeleyin, mayayı ekleyin, çeyrek bardak ılık su, tuz içinde seyreltin, unu dökün ve bir yumurtada sürün. her şeyi iyice karıştırın ve kütlenin yükselmesi için sıcak bir yere koyun. Börekleri yağda pişirmeniz, tavayı çok ısıtmanız gerekir. ekşi krema veya yağ ile sıcak servis yapın.
patates - 1 kg, un - 1'su bardağı maya - 20 g, tereyağı - 4 yemek kaşığı. kaşık, ekşi krema - 200 g, yumurta - 1 adet, tuz