Lahana ile krep

1 porsiyon


Hamuru pişirin, haşlanmış lahanayı ekleyin ve krepleri pişirin. Lahana yerine gözleme hamuru, vanilin pudra şekeri serpilmiş ince doğranmış taze elmalarla karıştırılabilir. Lahana pişirme yöntemi: küçük bir lahana, tuz kafasını parçalayın ve uzun süre bir kenara koyun. 60 gr sıcak yağda biraz şeker ekleyin ve şeker kahverengimsi hale gelene kadar ısıtın. İyi preslenmiş lahanayı ekleyin, öğütülmüş karabiber ekleyin ve kahverengiye kadar pişirin.