Mantarlı krep
1 porsiyon
Mantarlar ince doğranmış. Gözleme hamuru un, süt ve yumurtadan yoğurulur. Sıcak yağlı bir tavaya bir kaşık gözleme t-esto yerleştirilir ve henüz pişirilmemiş hamurun içine her krepin üzerine bir kaşık mantar yerleştirilir. Ekşi krema ile servis edilir.
Mantarlar ince doğranmış. Gözleme hamuru un, süt ve yumurtadan yoğurulur. Sıcak yağlı bir tavaya bir kaşık gözleme t-esto yerleştirilir ve henüz pişirilmemiş hamurun içine her krepin üzerine bir kaşık mantar yerleştirilir. Ekşi krema ile servis edilir.
tuz tuz, süt - 400 g, taze mantar - 250 g, un - 300 g, yumurta - 3 pc., tatmak için bitkisel yağ