Buğday krepleri

1 porsiyon


yumurta sarısını bir tavaya dökün, onlara tuz ve şeker ekleyin, iyice ovalayın. Oraya un dökün, tereyağı, süt, yoğurun. ortaya çıkan hamuru köpüklü olacak şekilde çırpın. Sıcak tavayı bitkisel yağ veya domuz tuzsuz domuz yağı ile yağlayın. meshetme bir çatala asılmış bir parça çiğ patates kullanılabilir. Gözleme kızartıldığında, bir tarafta kırmızı (altta) ve diğer tarafta deliklerle kaplandığında, bir omuz bıçağı ile ters çevrilmelidir. hazır krepler tereyağı ile yağlanarak üst üste konur. Havyarla servis edilebilir.