"tül" krep
1 porsiyon
maya, buğday unu ile karıştırılmış iki bardak sütte seyreltilir. Hamur ortaya çıktığında, ovalanmış sarısını dökün, karabuğday unu, tuz, şeker dökün, tekrar çıkmasına izin verin. Sonra hamuru bir bardak sıcak sütle yuvarlayın, çırpılmış proteinler ekleyin, hafifçe karıştırın. ince krep fırını. Yağ, ekşi krema ile servis yapın.
maya, buğday unu ile karıştırılmış iki bardak sütte seyreltilir. Hamur ortaya çıktığında, ovalanmış sarısını dökün, karabuğday unu, tuz, şeker dökün, tekrar çıkmasına izin verin. Sonra hamuru bir bardak sıcak sütle yuvarlayın, çırpılmış proteinler ekleyin, hafifçe karıştırın. ince krep fırını. Yağ, ekşi krema ile servis yapın.
buğday unu - 2'su bardağı, karabuğday - 1'su bardağı, maya - 30 g, süt - 600 g, yumurta - 3 adet, yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz tadı, şeker tadı