Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Havyarlı çar krepleri
4 porsiyon
Opara için mayayı ılık sütün içine ezin, yarım porsiyon unu dökün ve 1 saat sıcak bir yere koyun. Beyazları kalın köpük haline getirin, sarısını şeker, tuz ve 100 g yumuşatılmış tereyağı ile ovalayın. Karışımı sarısı, kalan unu gül buharına ekleyin, hamuru yoğurun ve 40 dakika sıcak bir yere koyun. Çırpılmış proteinler ekleyin, hamura birer birer krema ekleyin, yukarıdan aşağıya karıştırın. Bitkisel yağda krep pişirin. Eritilmiş tereyağı ve havyar ile servis yapın.
Opara için mayayı ılık sütün içine ezin, yarım porsiyon unu dökün ve 1 saat sıcak bir yere koyun. Beyazları kalın köpük haline getirin, sarısını şeker, tuz ve 100 g yumuşatılmış tereyağı ile ovalayın. Karışımı sarısı, kalan unu gül buharına ekleyin, hamuru yoğurun ve 40 dakika sıcak bir yere koyun. Çırpılmış proteinler ekleyin, hamura birer birer krema ekleyin, yukarıdan aşağıya karıştırın. Bitkisel yağda krep pişirin. Eritilmiş tereyağı ve havyar ile servis yapın.
tereyağı - 140 g, süt - 250 ml, buğday unu - 500 g, maya - 20 g, yumurta - 3 pc., krem %30 -100 g, bitkisel yağ - 50 ml, tatmak için tuz, tatmak için şeker, kırmızı havyar - 60 g, havyar - 60 g
