Solute patates krep

1 porsiyon


Bir buğday unu karışımı hazırlayın: 2 bardak ılık sütü bir tencereye dökün, 70 g maya koyun, karıştırın ve 2 bardak un dökün, vurun ve bırakın. Sonra 7-8 soyulmuş patates pişirin. Bir elekle silin, bir tencereye katlayın, 3-4 yemek kaşığı tereyağı ve 1/2 bardak krema koyun, karıştırın. Hamur ortaya çıktığında, patates püresi, 1 yemek kaşığı tuz, 5 çiğ sarısı koyun, 1-2 bardak süt, 5 çırpılmış protein ekleyin. Pişirmeden önce, tüm bu kütleyi iyice karıştırın, iyi yükselmesine izin verin ve krep pişirin.