Et dolgulu tuzlu patates krep

1 porsiyon


Çiğ patatesler soyulur, rendelenir ve biraz tuzlanır. Birkaç dakika sonra şınav çekin. Yumurta, biber, 1 rendelenmiş soğan ve o kadar çok un ile karıştırılırlar ki, hamur nalcılara olduğu gibi sıvıdır. Krepler biraz ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavaya dökülür ve her iki tarafta kızartılır. Nallistniki üzerine ince bir et tabakası yerleştirilir, daha sonra toplanır ve masaya sıcak servis edilir. Aynı krepler doğranmış çay sosisi, spreyler vb. İle doldurulabilir.