Patates krep

1 porsiyon


Soyulmuş çiğ patatesleri rendeleyin, bir bez bezine koyun, suyu bir havzaya sıkın. çiğ rendelenmiş patatesleri sıcak haşlanmış patates ve püre ile karıştırın. nişasta havzanın dibine patates suyu ile yerleştiğinde, sıvıyı yukarıdan boşaltın ve nişastayı patates kütlesine koyun, sonra unu ekleyin, iyice yoğurun, tuz ve hamurun yemeye başlaması için pachtana dökün. Hamuru olabildiğince çırpın. 10 dakika bekletin ve her zamanki gibi bir tavada yağda krep pişirin. etle servis yapın