Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Elmalı krep

Pişirme tarifleri / Hamur ürünleri için tarifler / Krep ve krep / krep / Süt üzerine krep

2 porsiyon
20 dakika 20 dakika

Önemli bir özelliği hamura rendelenmiş elma eklenmesi olan süt krepleri için basit bir tarif. Elmalı krep aile kahvaltısı için idealdir.

Süt - 1'su bardağı (250 ml), Un - 1'su bardağı (160 g), Yumurta - 4 adet, Şeker - 4 yemek kaşığı. kaşık, Elma - 4 adet, Bitkisel yağ - 8 yemek kaşığı. kaşık, Tuz - 1 tutam (tatmak için), Tarçın - 0,5 çay kaşığı (tatmak için), Şeker tozu - 2 yemek kaşığı. kaşık (tatmak için)

Gerekli tüm ürünleri hazırlayın.

Elmalı krep nasıl yapılır: Proteinleri sarısından ayırın. Sarısını şekerle ovalayın.

Çırpılmış sarıları sütle seyreltin.

Unu eleyin ve sütle sarısı ekleyin. Karıştırmak.

Elmaları yıkayın, soyun, kaba bir rendede rendeleyin.

Proteinleri tuzla köpük haline getirin.

Çırpılmış proteinleri elmalarla birlikte hamura gönderin.

Dikkatlice karıştırın. Elmalı krep hamuru hazır.

Tavayı ısıtın, 2-3 yemek kaşığı dökün. bir kaşık bitkisel yağ. Hamuru bir çorba kaşığı (1 yemek kaşığı hamur - 1 gözleme) ile iyi ısıtılmış bir yağa koyun. Küçük krepler (7 cm çapına kadar) elde edilmelidir.

Krepleri elmalarla orta ateşte her iki tarafta altın rengine kadar yaklaşık 1-2 dakika kızartın. Böylece, tüm krepleri kızartın, gerektiğinde yağ ekleyin.

Pudra şekerini tarçınla karıştırın.

Hazır krepleri tarçınla karıştırılmış pudra şekeri ile serpin. Hemen servis yapın. Afiyet olsun!