Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Domuz eti ile belyashi
6 porsiyon1 saatiniz 2 saat
Et severler için. Beyaz badanalı domuz eti için ayrıntılı tarife dikkat edin.
Hamur için: Un - 500 g, Maya - 2 çay kaşığı, Tuz - 0,5 çay kaşığı, Şeker - 1 çay kaşığı, Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık, Su - 300 ml, Bitkisel yağ (kızartma için) - 100 ml (ne kadar gidecek), *, Kıyılmış et için:, Domuz eti - 300 g, Soğan - 60-70 g, Tuz - 0.25-0.5 çay kaşığı (tatmak için), Karabiber - 1 tutam (tatmak için), Su - tatmak için (yaklaşık 30 g)
Domuz eti ile badanalı tarif listesindeki ürünler.
Hamur temel olmayan bir şekilde hazırlanır. Su ısıtılır. Maya, şeker ve tuz ılık suda çözünür (30-35 С). 
Un elenmiş. 
Bir huni un içinde yapılır, bir maya karışımı eklenir. 
Hamur yoğurulur, 60-80 dakika sıcak bir yerde bırakılır. Hamur kaldırma sırasında 2'kez dövülür. 
Kıyma yaparlar. Et parçalara ayrılır, kıyma makinesine öğütülür. Soğan temizlenir, yıkanır, ince kesilir. Kıymaya soğan eklenir. Tuz, tadı karabiber. 
Biraz su ekleyin. Kıyma iyice karıştırılır. Kıyma hazır. 
Hamur 50 gram ağırlığında ekmeği olarak kesilir. 
Her kek yaklaşık 0, 5 cm kalınlığında piyasaya sürülür. 
Tarife göre hazırlanan kıyma kesilir ve hamurun üzerine konur (1 yemek kaşığı). 
Belyashi geri alınmamış gibi çimdikliyor. 15-20 dakika bekletin. 
Kazan ısıtılır, bitkisel yağ dökülür. Beyazlar başlangıçta et dökülmüş olarak sıcak yağa serilir. 
Pişene kadar her iki tarafta kızartın (orta ateşte 2-3 dakika). 
Domuz etli Belyashi hazır. Afiyet olsun!