Schnitt-bow

Çeşitli soğan türleri ve çeşitleri arasında, bu bitkiye dikkat etmemek imkansızdır. Skoroda soğan, kesici soğan veya sibulet soğan olarak da adlandırılan Schnitt soğan, soğan ailesinin çok yıllık otsu bir bitkisidir. Çok ince borulu yarı silindirik yapraklarda ve dikdörtgen ovoid ampullerde meslektaşlarından farklıdır. Schnitt-soğan, pembe-leylak renginin küresel şemsiyelerinin düşük saplarda görünmeye başladığı Mayıs ayında çiçek açar.

Sibirya, İtalya veya Çin - schnitt yayının kökeninin 3 iddia edilen varyantı. Ancak, olabildiğince, bu bitkinin doğum yeri, kendinizi hipovitaminozdan ve sık soğuk algınlığından koruyabileceğiniz schnitt soğanlarının harika özellikleri söz konusu olduğunda arka plana kaybolur.

Bu bitki en eski - yeşil ince schnitt soğan sürgünlerinden biridir, geçen yılki yaprakları kırmaya ve karı eritmeye başlamıştır. Soğuk alanların bahçıvanları bu bitkiden özellikle memnundur, çünkü sadece uzun zamandır beklenen baharın gelişi anlamına gelmez, aynı zamanda uzun bir kış döneminden sonra vücudu restore etmeye yardımcı olan ilk vitaminlerin kaynağını temsil eder.

Schnitt soğan yeşillikleri biraz baharatlı, kokulu ve sulu olarak tanımlanabilir. Pişirmede, bitkinin hassas ince tüyleri esas olarak et, sebze ve balık yemeklerinin yanı sıra salatalar, omletler ve sosların hazırlanmasında kullanılır. Schnitt soğan harika bir pasta dolgusu. Ve sulu yeşillikleri kış için oldukça sık hasat edilir: kurutulmuş veya tuzlanmış. Schnitt yayının çekici görünümü, dünyanın dört bir yanındaki şefler tarafından en rafine yemekler için lezzetli ve muhteşem bir dekorasyon olarak kullanılmasını sağlar.

Ne yazık ki, yaz aylarında, schnitt soğan yeşillikleri belirgin şekilde sertleşmeye başlar, bu nedenle yiyecek için uygun olmazlar. Ancak bu zamana kadar, bu bitkiye olan ihtiyaç ortadan kalkar, çünkü diğer taze ve kullanışlı yeşilliklerin kütlesi büyümeyi başarır: maydanoz, dereotu, yeşil soğan tüyleri.

Bu arada, birçok girişimci hostes tüm yıl boyunca taze schnitt soğan kullanmayı başarıyor - pencere kenarında büyütüyorlar. Bu, vitamin eksikliği ile ilişkili sorunları sonsuza dek unutmanıza izin verir, çünkü masadaki kar yığınlarının dışında taze yeşillikler olsa bile.

Yukarıdaki tüm niteliklere ek olarak, schnitt yayı da estetik bir işleve sahiptir. Bu bitkinin çiçekleri alışılmadık derecede güzel, herhangi bir ev arsasını veya sebze bahçesini dekore edebiliyorlar. Schnitt soğan harika bir nektaronik burun olduğundan, kokulu bir aroma ile leylak topları üzerinde her zaman en güzel kelebeklerin ve yaban arılarının tüm karışıklıklarını görebilirsiniz.