Giriş yapmak
Cooking - easy recipes
En Çok Talep Edilenlerİlk yemek tarifleriİkinci çeşit tariflerİçecek tarifleriHamur ürünleri için tariflerAtıştırmalık tarifleriTatlılar için tariflerHazırlama tarifleriSos tarifleri
Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Iris bitkisi

Iris bitkisi...

İris bitkisi bize en zarif ve çekici çiçeklerden bazılarını veriyor. Bu arada, modern floranın ortalama olarak yaklaşık üç yüz iris türüne sahip olmasına rağmen, en popüler olarak kabul edilen "sakallı" iristir. Buna ek olarak, Japon ve Sibirya küçük renkli süsenleri, ilkbaharın başlarında çiçek açan ve muhteşem renkleriyle yazın yarısını memnun eden dekoratif amaçlar için yetiştirilir.

İris bitkisi çok çeşitli renklere sahip olabilir, ancak mor ve mavi örnekler en popüler ve sevgiyi kazanmıştır. Bu iris çeşitleri sadece peyzaj tasarımını dekore etmek için değil, aynı zamanda tıbbi ve mutfak amaçları için de yaygın olarak kullanılmaktadır.

Birçok efsaneden biri, dünyanın ilk süsenlerinin bir milyon yıldan fazla bir süre önce dünyada ortaya çıktığını söylüyor. Bu bitkinin şaşırtıcı güzelliği sadece kuşları ve hayvanları değil, aynı zamanda güzel bir çiçeğin tohumlarını gezegene yayan su ve rüzgarı da çekti. Irises, daha sonra Romalılar tarafından Floransa olarak adlandırılan Etrüsk yerleşiminin bölgesinde bolca çiçek açtı, bu da çeviride "çiçek açmak" anlamına geliyordu. Bu arada, çiçekli iris görüntüsü Floransa arması üzerinde gösteriş yapıyor.

İrisin yararlı özellikleri, Cermen ve soluk veya Floransa irisinin kökünü kullanan modern tıpta oldukça değerlidir. Şekerleme çiçeklerinden uçucu yağ elde edilir, alışılmadık derecede değerlidir ve kozmetik ve parfüm ürünlerinin üretiminde kullanılır.

Ek olarak, iris bitkisi değerli baharatların hazırlanmasında da kullanılır. Öğütüldüğünde, şekerleme kökü genellikle bir aroma maddesi olarak kullanılır ve şekerlemeye de eklenir. Ermenistan sakinleri çok lezzetli ve sağlıklı reçel pişirirken genellikle şekerleme yaprakları kullanırlar.

Bilindiği gibi, kahvenin yerini alabilecek bir içecek hazırlanırken kurutulmuş şekerleme tohumları eklenebilirken, ezilmiş kuru rizomlar birçok öğün için harika bir baharat olarak kabul edilir. Buna ek olarak, aynı hammadde bazı alkollü içecekleri tatlandırmak için kullanılır.

Şekerlemenin faydaları

Kurutulmuş iris kökü halk tıbbında da aktif olarak kullanılmaktadır. Bu durumda irisin faydaları etkili canlandırıcı, kan temizleyici ve diüretik etkilerinden kaynaklanmaktadır. Bu doğal ilaç mesane papillomatozu ve anasit gastritinde kullanılması önerilir.

Ek olarak, irisin faydaları, bu bitkinin kökünün meme çaylarının, her türlü iyileştirici tozun ve tozun bir bileşeni olduğu homeopatide açıktır. İrisin köküne dayanarak, korku durumunda ve midenin katarında etkili bir şekilde yardımcı olan bir dekoksiyon yapılır.


iris bitkileri 0'k Cal

İris bitkisinin enerji değeri (Proteinlerin, yağların, karbonhidratların oranı - ju):

Proteinler: 0 g (~ 0'k Cal)
Yağlar: 0 g (~ 0'k Cal)
Karbonhidratlar: 0 g (~ 0'k Cal)